Pasta på fem minuter

Fem minuter kanske inte är riktigt sant, men det här gick fort att laga. Det blev gott och vi konstaterade att det passar som snabbmat mitt i veckan men att det också gör sig som bjudrätt till helgmiddagen med vännerna.

Lite riven parmesanost gör det sista

2-3 klyftor vitlök

2 burkar lättrökta sardiner

1 1/2 burk tomatkross

svarta oliver

färsk basilika

salt & peppar

rapsolja

parmesanost

tagliatelle

Sätt en kastrull på plattan och ha i lite olja.

Skala vitlöksklyftorna och pressa ner dem i kastrullen.

Fräs vitlök och sardiner i oljan en stund.

Tillsätt tomatkross och oliver.

Hacka basilika och ha i det också tillsammans med salt och peppar.

Låt såsen puttra under lock.

Koka upp pastavatten. Ha i tagliatelle och koka den till al dente.

Blanda såsen med den nykokta pastan.

Servera med parmesanost.